domingo, 14 de enero de 2018

Políticas públicas y Economía Solidaria




Desde REASCYL (La red de Economía Alternativa y Solidaria de Castilla y León) hemos organizado, en Valladolid, junto con la colaboración de REAS Red de Redes este próximo 26 de Enero a las 19:30 horas en el Centro Cívico Bailarín Vicente Escudero una ponencia y coloquio titulada "Políticas públicas y Economía Solidaria".
 
Para ello contaremos con la presen
cia de Carlos Rey de la secretaría técnica de REAS Red de Redes que nos introducirá a la realidad de la Economía Solidaria y lo que es REAS Red de Redes.También vendrá Carlos Askunze de REAS Euskadi y presidente de REAS que profundizará en cómo transformar los territorios desde la economía solidaria para el impulso de políticas locales, para ello compartirá ejemplos de nuevas formas de participación y propuestas políticas.

Desde la perspectiva de la Economía Solidaria, consideramos necesario impulsar un cambio de rumbo que “relocalice” el bienestar de las personas y el mantenimiento de un entorno social y ambiental de calidad en el corazón de la actividad económica. Ésta debe estar condicionada a la propia sostenibilidad de la vida y del planeta, es decir, al mantenimiento de todos los procesos que garanticen la reproducción de una buena vida, partiendo de la consideración de que las mujeres y los hombres somos seres interdependientes (necesitados de cuidados) y ecodependientes (necesitados del entorno ambiental en el que nos desenvolvemos). La economía debe adoptar una función instrumental sujeta a las esferas democráticas de participación y decisión ciudadana y vinculada al desarrollo de unas condiciones de vida dignas para todas las personas en cualquier parte del mundo. Y, finalmente, es necesario volver a conectar la actividad económica a la propia comunidad, “relocalizando” sus actividades y combatiendo el carácter fundamentalmente especulativo que actualmente prioriza.

miércoles, 10 de enero de 2018

Comenzamos el 2018

Comenzamos esta semana con la recogida de la primera cesta del 2018.

Como estas fiestas navideñas han sido pródigas en nieves y frío, nuestros cultivos están pasando unas esperadas temperaturas invernales. En esta época podemos esperar deliciosos productos como calabaza, col, patata y tubérculos varios, que harán buenos caldos y potages para superar el frío. 

La naturaleza es sabia. ¡Seámoslo nosotros también!

¡Feliz, sano, responsable y solidario 2018!


domingo, 24 de diciembre de 2017

Feliz Navidad

Desde el equipo de Huerta Molinillo y Fundación Alter, queremos desearos una Feliz Navidad y que el 2018 nos traiga salud, respeto, alegría y paz a raudales.




domingo, 26 de noviembre de 2017

cuento TIGA Y LAS MÁQUINAS DEVORADORAS DE TIERRA

Para quienes no pudisteis asistir a la presentación del cuento TIGA Y LAS MÁQUINAS DEVORADORAS DE TIERRA, y para quienes estáis pensando que este puede ser un magnífico regalo de cara a las Navidades, ponemos el cuento de nuevo a vuestra disposición.
Como sabéis se trata de un cuento editado por la Fundación Alter, escrito por Rafael Tabares y Dominique Tiendrebeogo, e ilustrado por Cristina Barros.
Os lo recomendamos, pues no sólo tiene unos dibujos y colores maravillosos, sino que el contenido está en total sintonía con nuestra filosofía: la Soberanía Alimentaria, el derecho de todos los pueblos a gestionar sus propios recursos, la justicia y la solidaridad. 
Para grandes y pequeños, podréis encontrar el libro en la caseta de recogida de cestas a partir del próximo miércoles y hasta enero, al precio de coste de 10 euros.

Os animamos a que entre tod@s sigamos difundiendo, por todos los medios, los valores y las actitudes que sustentan la economía social y solidaria.


martes, 7 de noviembre de 2017

Halloween para rato


Recién pasado el Día de Todos los Santos, en Huerta Molinillo mantenemos Halloween consumiendo calabaza, producto otoñal por excelencia. Ya cuando fuimos a Rabé hace unos días descubrimos el potencial de las calabazas en aquellas tierras. ¡Como podéis ver son impresionantes!

 
Muchas las tenemos ya almacenadas y listas para su distribución. Hay muchas formas de cocinarla y además es ideal en dietas de adelgazamiento por ser baja en calorías, rica en agua, fibra y betacaroteno. 


 
Además de la calabaza, no podemos resistirnos a enseñaros lo bien que se está dando el cardo, una planta que tradicionalmente se ha cultivado en zonas algo más cálidas como La Rioja y Navarra, pero que últimamente también se deja querer por Castilla. 

Con el otoño, variamos nuestra dieta y nos acomodamos a lo que nos da la naturaleza, que es muy pero que muy sabia.




jueves, 2 de noviembre de 2017

Comemos verde, comemos sano

Las últimas cestas que hemos elaborado están teniendo mil tonos de verde.
En esta época encontramos lechugas de todo tipo (romana, roble), espinacas, cardo, brécol, etc... 


Aunque son las grandes olvidadas, lo cierto es que son las que más ayudan a prevenir y curar enfermedades, puesto que ayudan a mejorar el sistema inmune. Son ricas en magnesio y potasio y además, también nos benefician al quemar grasas, eliminar toxinas y alcalinizar el organismo. 

Las personas que consumen verduras de hojas verdes tienen menos probabilidades de padecer ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares. En primer lugar, porque contienen antioxidantes que eliminan los radicales libres y en segundo, porque no aportan casi grasas al organismo, sino que además limpian las arterias. No hay que olvidarse de la fibra dietética que evita el estreñimiento o de la vitamina C (que también sirve para prevenir gripes o resfriados).

¡¡Sanos sanotes, nos vamos a poner!!!

domingo, 22 de octubre de 2017

De la patata, la recogida ... y su disfrute

Este sábado fuimos unos cuantos voluntarios a recoger patata a Rabé.
El día salió ideal para esta tarea, algo nublado por la mañana y ya soleado a mediodia. 
¡Cuántas patatas había!
Bancales y bancales de patata que Rafa iba removiendo con el tractor y a quien los demás seguíamos con cubos, sacos, cajas... todo valía para recoger tanta patata.
A esta tarea le dedicamos la mayor parte de la mañana mayores y pequeños.

Luego, como los niños se iban cansando, recibieron unas lecciones prácticas de cultivos al aire libre y después, como premio, se hizo una fogata donde asar alguans de las patatas que habíamos recogido.
¡Eso sí que fue un menú 5 estrellas! la patata recien recogida y asada al aire libre... ¡Para chuparse los dedos! Lo cual demuestra que los grandes placeres de la vida se encuentran en las pequeñas cosas inesperadas.


La compañía, el buen ambiente, el tiempo y la rica patata fueron los mejores ingredientes para una mañana de trabajo en este proyecto a todos nos ilusiona y nos enriquece.