miércoles, 27 de abril de 2016

Plantas aromáticas en Huerta Molinillo

salvia
Con la llegada de la primavera, la planta aromática que habíamos plantado el año pasado ha vuelto a revivir. Ya sabéis que intentamos aprovechar todos los espacios. Así que a los pies de los bancales, en el invernadero, podréis encontrar salvia, menta y tomillo. Dentro de poco tendremos también hierbabuena y albahaca.


tomillo
Estas plantas, además de dar buen aroma, y aderezar nuestros platos, sirven de repelente para algunas plagas, por lo que sus beneficios son múltiples.


menta
Si queréis llevaros algo para cocina, no tenéis más que pedirlo.

lunes, 18 de abril de 2016

Nuevas inquilinas

cebollas
Acabamos de comprar planta nueva. Estas nuevas inquilinas proceden de Viveros Dávila, de León. Su propietario, Ricardo, es un pequeño viverista ecológico con quien compartimos los principios de la soberanía alimentaria.
De esta pequeña empresa familiar, hemos traído cebolla roja de Zallas y dulce de Fuentes, pimiento italiano y tomate temprano Marglobe y Marmande.
Si alguna vez queréis obtener planta para vuestros propios huertos, podéis contactar con viveros Dávila, que seguro os atenderá muy bien.
pimientos

tomates

jueves, 7 de abril de 2016

Llegan las nuevas voluntarias

Hoy hemos conocido a las nuevas voluntarias del programa de voluntariado europeo que, bajo la coordinación de Amycos, trabajarán en Huerta Molinillo hasta el mes de noviembre. 

Tendremos tiempo para conocernos, pero comenzaremos explicando que son tres jóvenes: Karolina (de Polonia), Alessia (de Italia) y Paula (de Portugal).
Para conocer más nuestra iniciativa, han tenido reunión con Isabel, quien les ha explicado la naturaleza del proyecto y las funciones que se espera que realicen a lo largo de los próximos meses.

También han realizado una visita al invernadero, para irse familiarizando con el espacio, los cultivos y las personas que allí trabajamos.

Desde aquí, nuestra más calurosa bienvenida a la familia de HUERTA MOLINILLO!

domingo, 3 de abril de 2016

No es posible el crecimiento continuo en un planeta limitado


No es posible el crecimiento continuo en un planeta limitado. Cada vez es más claro que estamos superando muchos límites ambientales, por lo que la única estrategia que parece viable a medio y largo plazo es la del decrecimiento. No hablamos de un concepto en negativo, sería algo así como cuando un río se desborda y todos deseamos que ‘decrezca’ para que las aguas vuelvan a su cauce. Cuanto antes seamos conscientes de la necesidad de desprendernos de un modo de vida inviable, mejor para todos y para el planeta.

La lógica del mercado prioriza la obtención de beneficios y la acumulación. En los mercados capitalistas, la obligación de acumular determina las decisiones que se toman sobre cómo estructurar los tiempos, los espacios, las instituciones legales, el qué se produce y cuánto se produce. En la sociedad capitalista no se produce lo que necesitan las personas, sino lo que produce lucro, por ello, en nuestra sociedad da igual producir cebollas o armamento con tal de que dé beneficios.



Una transición a la sostenibilidad requiere frenar, disminuir, reducir el consumo. Este cambio de mirada implica realizar una reflexión y debate profundo sobre las necesidades. No es sostenible posponer los cuerpos, las emociones, el sexo o el cariño a la acumulación de objetos y deudas. Las necesidades emanan de la interrelación entre la persona, el medio y el resto de personas y no de las multinacionales que fabrican objetos y servicios y los imponen para satisfacer supuestas necesidades. Colocar el mantenimiento de la vida en el centro supone minimizar el consumo desbocado. 

Desde Huerta Molinillo apostamos por la reutilización, el consumo necesario, el reciclaje y, sobre todo, el cuidado de la vida. Conviene que todas y todos nos preguntemos si en nuestra forma de vida es posible el decrecimiento para fomentar una sostenibilidad global. 


Si quieres saber más sobre el decrecimiento, pincha aquí